photo Balade guidée : La Lande Saint Maur

Balade guidée : La Lande Saint Maur

Visites et circuits, Histoire - Civilisation, Nature - Environnement, Patrimoine - Culture

CHERBOURG-EN-COTENTIN 50110

Le 31/08/2025

Ce site doit son nom à une chapelle du XVIe siècle dédiée à Saint Maur, dont il ne subsiste qu’un pan de mur. Entre ajoncs et bruyères, cette lande riche en biodiversité abrite les vestiges de la batterie des Caplains, ou « Brommy », construite par les Allemands pendant la Seconde Guerre mondiale. À proximité, le fort des Caplains défendait Cherbourg contre la marine anglaise au XVIIIe siècle. Ce circuit, alternant chemins creux et petites routes, dévoile patrimoine, nature et panoramas remarquables sur Cherbourg et sa rade. Au programme : 1ère étape : évocation du bâti local (maisons en schiste, vestiges de bâti rural…) 2ème étape : le bocage (son histoire, les « caches » ou chemins creux, son utilité, un habitat naturel…) 3ème étape : la lande (sa création, son exploitation par l’homme, sa biodiversité) 4ème étape : l’ouvrage St Maur (évocation de l’ancienne chapelle qui a donné son nom au site) 5ème étape : la batterie des Caplains (4 casemates qui abritaient des canons de 155 mm pendant la seconde guerre mondiale) Durée 3h00 - Conseillé à partir de 8 ans. Réservation nécessaire auprès de l'Office de tourisme du Cotentin. Le lieu de rendez-vous sera indiqué après[...]

photo Balade guidée : La Lande Saint Maur

Balade guidée : La Lande Saint Maur

Nature - Environnement

Cherbourg-en-Cotentin 50100

Le 31/08/2025

Ce site doit son nom à une chapelle du XVIe siècle dédiée à Saint Maur, dont il ne subsiste qu’un pan de mur. Entre ajoncs et bruyères, cette lande riche en biodiversité abrite les vestiges de la batterie des Caplains, ou « Brommy », construite par les Allemands pendant la Seconde Guerre mondiale. À proximité, le fort des Caplains défendait Cherbourg contre la marine anglaise au XVIIIe siècle. Ce circuit, alternant chemins creux et petites routes, dévoile patrimoine, nature et panoramas remarquables sur Cherbourg et sa rade. Au programme : 1ère étape : évocation du bâti local (maisons en schiste, vestiges de bâti rural…) 2ème étape : le bocage (son histoire, les « caches » ou chemins creux, son utilité, un habitat naturel…) 3ème étape : la lande (sa création, son exploitation par l’homme, sa biodiversité) 4ème étape : l’ouvrage St Maur (évocation de l’ancienne chapelle qui a donné son nom au site) 5ème étape : la batterie des Caplains (4 casemates qui abritaient des canons de 155 mm pendant la seconde guerre mondiale) Durée 3h00 - Conseillé à partir de 8 ans. Réservation nécessaire auprès de l'Office de tourisme du Cotentin. Le lieu de rendez-vous sera indiqué après[...]

photo Cancan Biennale #1 : ciné-conférence « 24 centilitres par seconde » ou la place du vin dans notre société

Cancan Biennale #1 : ciné-conférence « 24 centilitres par seconde » ou la place du vin dans notre société

Cinéma, Conférence - Débat

Coutances 50200

Le 23/08/2025

Cancan Biennale se propose d’investir l’Espace Saint-Nicolas (1000 m2) situé en cœur de ville de Coutances,à l’été 2025, et d’y tenir une manifestation d’art contemporain et de journalisme, mettant en regard des artistes et des journalistes à la fois normands et internationaux autour de la notion « liberté de créer, liberté d’informer. »   CÔTÉ ART CONTEMPORAIN, 4 artistes biélorusses ont été invitées à s’exprimer et à s’exposer aux côtés de 4 artistes normands qui investiront pendant plus de deux mois ce lieu majestueux qu’est l’Espace Saint-Nicolas. Sculpture, peinture, photographie, vidéo, céramique, performance… Une grande diversité de médiums artistiques sont ici représentés. CÔTÉ JOURNALISME, des tables rondes et conférences animées par des journalistes et experts des médias français et internationaux seront proposées tout l’été sur différentes thématiques d’actualité comme l’état de la liberté de la presse dans le monde, la santé mentale, le changement climatique, les médias et le vin ou encore la presse locale de demain… Exposition visible du mardi au samedi, de 10h à 13h et de 14h à 18h. Programmation : Jeudi 17 juillet, 18h30 - « La Biélorussie de mars 1918[...]

photo Visite commentée du château de Brienne

Visite commentée du château de Brienne

Visite guidée, Patrimoine - Culture

Brienne-le-Château 10500

Le 23/08/2025

Venez découvrir le château de Brienne, surnommé le Petit Versailles de l'Aube, au cours d'une visite commentée avec l'Association de Sauvegarde du Patrimoine de Brienne-le-Château. Au programme : visite commentée du rez-de-chaussée et des extérieurs, pour tout connaître de cette incroyable demeure, bijou de la seconde moitié du 18ème siècle. Attention, le château a conservé des éléments de mobiliers et de décors malgré de profondes modifications : il s'agit de visites tournées vers l'histoire de cet édifice ainsi que de son architecture. Il s’agit de visites tournées vers l’histoire de cet édifice ainsi que de son architecture. Trois départs de visite sont proposés à 15h30, 16h et 16h30 (début initialement prévu à 14h30 mais décalé). La visite commentée dure environ 1 heure. Profitez également en entrée libre dès 18h d'une conférence «Rencontre autour du costume du 18ème siècle» par Anaïs Mérat, couturière et historienne du costume. Infos pratiques : - L'accès au château se fait depuis l'allée de Bauffremont et le départ de visite au pied du château. Il conviendra de vous présenter 15min environ avant le début de la visite. - Possibilité de se stationner dans l'allée. Sur[...]

photo Visite commentée : Le fort de l'ile Pelée

Visite commentée : Le fort de l'ile Pelée

Visites et circuits, Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

CHERBOURG-EN-COTENTIN 50100

Le 23/08/2025

COMPLET Le fort de l'île Pelée fait partie des forts et digues formant la grande rade de Cherbourg. Construit au XVIIIe siècle, il fut appelé "fort royal" puis "fort national" avant de prendre le nom de l'île sur laquelle il est situé. Au XIXe siècle, une digue vient le relier à la côte avec une passe permettant le passage d'un bateau. Un port est également aménagé. Défendant l'entrée Est de la grande rade, il a un temps servi de prison et est occupé par l'armée allemande pendant la Seconde Guerre mondiale. Il appartient désormais à Ports de Normandie. Durée : 2h - à partir de 10 ans - Pour des raisons de sécurité, les jeunes enfants et les bébés ne peuvent pas participer à la visite. L'île n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite. Il est conseillé d'être en bonne condition physique. Prévoir des chaussures de marche ou baskets, un pantalon et une lampe torche pour l'intérieur du fort. Réservation nécessaire auprès de l'Office de Tourisme du Cotentin Le lieu de rendez-vous sera indiqué après la réservation.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Eygurande, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons, pour le site d'Eygurande de la fondation Jacques Chirac, un(e) second(e) de cuisine. CDD de 4 mois renouvelable. Possibilité de CDI. 35h hebdomadaire avec un roulement sur deux semaines. Travail 1 week-end sur 2. Rémunération : 2300€ brut mensuel Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations ! Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur du 31, 82 et 47 en contrat CDI temps complet. Au quotidien Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 100 convives de Maison de retraite. Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : A la santé des convives en vous assurant du respect des préconisations médicales et nutritionnelles, A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), A la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client. Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. Vous êtes très bon cuisinier et avez un goût pour la gestion et l'animation[...]

photo Cancan Biennale #1 : ciné-conférence « 24 centilitres par seconde » ou la place du vin dans notre société

Cancan Biennale #1 : ciné-conférence « 24 centilitres par seconde » ou la place du vin dans notre société

Conférence - Débat, Exposition, Peinture, Photographie - Vidéo, Vin - Oenologie

COUTANCES 50200

Le 23/08/2025

Cancan Biennale se propose d’investir l’Espace Saint-Nicolas (1000 m2) situé en cœur de ville de Coutances,à l’été 2025, et d’y tenir une manifestation d’art contemporain et de journalisme, mettant en regard des artistes et des journalistes à la fois normands et internationaux autour de la notion « liberté de créer, liberté d’informer. »   CÔTÉ ART CONTEMPORAIN, 4 artistes biélorusses ont été invitées à s’exprimer et à s’exposer aux côtés de 4 artistes normands qui investiront pendant plus de deux mois ce lieu majestueux qu’est l’Espace Saint-Nicolas. Sculpture, peinture, photographie, vidéo, céramique, performance… Une grande diversité de médiums artistiques sont ici représentés. CÔTÉ JOURNALISME, des tables rondes et conférences animées par des journalistes et experts des médias français et internationaux seront proposées tout l’été sur différentes thématiques d’actualité comme l’état de la liberté de la presse dans le monde, la santé mentale, le changement climatique, les médias et le vin ou encore la presse locale de demain… Exposition visible du mardi au samedi, de 10h à 13h et de 14h à 18h. Programmation : Jeudi 17 juillet, 18h30 - « La Biélorussie de mars 1918[...]

photo TransBay Cup

TransBay Cup

Manifestation culturelle

Crozon 29160

Du 23/08/2025 au 24/08/2025

le Samedi, vers 13h00, au départ de Morgat les bateaux les plus « lents » partent les premiers rattrapés avant d’arriver à Douarnenez par les plus performants. En fonction des conditions météo, il n’est pas exclus d’aller virer une bouée au large, comme Basse Vieille avant d’arrivée à Douarnenez? Ce format de « course poursuite » est très ludique et permet à tous les équipages d’arriver groupés pour être ensemble à l’apéro. Les non-régatiers du club sont invités à nous rejoindre à Douarnenez où nous travaillons à un programme festif. Le Dimanche, vers 10h, un départ sur un parcours côtier, proche des côtes sud en mode cabotage vous sera proposé. Un second départ sera lancé, vers 14h00 pour un parcours côtier vers Morgat où nous serons attendus par l’équipe du Relais des Pêcheurs pour un moment festif. Par Sant Hernot Yacht Club

photo 28ème JOURNÉE ANTIQUITÉ BROCANTE

28ème JOURNÉE ANTIQUITÉ BROCANTE

Fête, Brocante - Vide-grenier, Brocante - Vide-grenier

Felletin 23500

Le 24/08/2025

28ème Journée Antiquités-Brocante Journée de déballage d'objets anciens ou de seconde main, au cœur du centre-bourg de Felletin. Profitez-en pour flâner dans les rues de la ville ou pour visiter l'exposition de tapisseries "Drôles d'animaux", à l'église Notre-Dame du château. Emplacement payant, réservation auprès de Felletin Patrimoine Environnement.

photo 28ème JOURNÉE ANTIQUITÉ BROCANTE

28ème JOURNÉE ANTIQUITÉ BROCANTE

Nature - Environnement, Foire - Salon

Felletin 23500

Le 24/08/2025

28ème Journée Antiquités-Brocante Journée de déballage d'objets anciens ou de seconde main, au cœur du centre-bourg de Felletin. Profitez-en pour flâner dans les rues de la ville ou pour visiter l'exposition de tapisseries "Drôles d'animaux", à l'église Notre-Dame du château. Emplacement payant, réservation auprès de Felletin Patrimoine Environnement.

photo Sur les traces de la ligne de démarcation

Sur les traces de la ligne de démarcation

Manifestation culturelle, Exposition

Périgueux 24000

Du 20/05/2025 au 21/08/2025

L’exposition, photographique et vidéographique, aborde les enjeux de la mémoire et de sa transmission en explorant les dernières traces de la ligne de démarcation de la Seconde Guerre mondiale. Cette frontière intérieure coupait la France en deux, entre zone libre et zone occupée. Imposée par le diktat nazi et acceptée par Pétain, elle nous renvoie à un passé honteux. Mais la ligne est aussi marquée par la figure du passeur, des évadés, des Juifs, des clandestins... La mémoire de la ligne est plurielle et complexe. Pourtant, aujourd'hui, la ligne de démarcation est presque invisible. L’exposition, présentée pour la première fois aux Archives, invite le visiteur à une expérience immersive en le replongeant dans un paysage et un passé de plus en plus lointains, qui font écho à la question de l'oubli et du devoir de mémoire.

photo Sur les traces de la ligne de démarcation

Sur les traces de la ligne de démarcation

Exposition, Photographie - Vidéo

Périgueux 24000

Du 20/05/2025 au 21/08/2025

L’exposition, photographique et vidéographique, aborde les enjeux de la mémoire et de sa transmission en explorant les dernières traces de la ligne de démarcation de la Seconde Guerre mondiale. Cette frontière intérieure coupait la France en deux, entre zone libre et zone occupée. Imposée par le diktat nazi et acceptée par Pétain, elle nous renvoie à un passé honteux. Mais la ligne est aussi marquée par la figure du passeur, des évadés, des Juifs, des clandestins... La mémoire de la ligne est plurielle et complexe. Pourtant, aujourd'hui, la ligne de démarcation est presque invisible. L’exposition, présentée pour la première fois aux Archives, invite le visiteur à une expérience immersive en le replongeant dans un paysage et un passé de plus en plus lointains, qui font écho à la question de l'oubli et du devoir de mémoire.

photo Visite conférence sur la Libération de Pont-l'Évêque

Visite conférence sur la Libération de Pont-l'Évêque

Visites et circuits, Visites et circuits, Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Histoire - Civilisation, Sports nautiques, Patrimoine - Culture

PONT-L'EVEQUE 14130

Le 24/08/2025

Après les bombardements de la seconde guerre mondiale, Pont-l'Évêque a su renaître de ses cendres. Patricia vous emmenera au fil des rues pontépiscopienne pour vous parler et vous exposer la reconstruction de la ville.

photo Vide-grenier et soirée grillades -7ème édition

Vide-grenier et soirée grillades -7ème édition

Brocante - Vide-grenier

Monmadalès 24560

Le 24/08/2025

L'Amicale de Monmadalès vous invite à son Vide-Grenier, un événement incontournable pour tous les chasseurs de bonnes affaires. Venez dénicher des trésors cachés et redonnez une seconde vie à des objets uniques. Que vous soyez à la recherche de livres, de vêtements, de jouets, de décorations ou même de petits objets insolites, il y en aura pour tous les goûts et toutes les envies ! Buvette et grillades sur place. Soirée conviviale "Grillades" à partir de 19h, pensez à réserver ! Si vous souhaitez louer un emplacement : inscription avant le 14 août.

photo Croisière conférence

Croisière conférence "D'un pont canal à l'autre"

Science et technique

Digoin 71160

Le 24/08/2025

Une croisière-conférence inédite à la découverte de l’histoire des canaux de Digoin. Du tracé originel au tourisme fluvial : explorez les secrets des canaux de Digoin. Croisière animée par une conférencière professionnelle passionnée. Diffusion de cartes, photos anciennes, anecdotes exclusives. Croisière Conférence d'un pont canal à l'autre, quel est le programme ? Vous commencerez la navigation vers le pont-levis sur la rigole de l'Arroux, pour terminer au pont-canal de Digoin. Vous apprendrez : - Les origines et les raisons de la construction du canal du Centre ; - L'histoire rocambolesque de Bonaparte à Digoin ; - Les secrets de la construction du pont-canal de Digoin ; - La ligne de démarcation pendant la seconde guerre mondiale ; - Des anecdotes de vie autour du canal au fil des siècles ; -et bien d'autres, mais on ne peut pas tout vous révéler maintenant. Le tout avec la diffusion de documents historiques, que vous n'avez probablement jamais vus ailleurs.

photo Vide-grenier et soirée grillades -7ème édition

Vide-grenier et soirée grillades -7ème édition

Fête, Repas - Dégustation, Mode, Mode, Manifestation culturelle, Brocante - Vide-grenier

Monmadalès 24560

Le 24/08/2025

L'Amicale de Monmadalès vous invite à son Vide-Grenier, un événement incontournable pour tous les chasseurs de bonnes affaires. Venez dénicher des trésors cachés et redonnez une seconde vie à des objets uniques. Que vous soyez à la recherche de livres, de vêtements, de jouets, de décorations ou même de petits objets insolites, il y en aura pour tous les goûts et toutes les envies ! Buvette et grillades sur place. Soirée conviviale "Grillades" à partir de 19h, pensez à réserver ! Si vous souhaitez louer un emplacement : inscription avant le 14 août.

photo Visite-découverte : Collections précolombiennes du musée des Amériques-Auch

Visite-découverte : Collections précolombiennes du musée des Amériques-Auch

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture

Auch 32000

Du 23/08/2025 à 15:30 au 23/08/2025 à 16:45

Du nord du Mexique au sud du Pérou, venez déambuler dans les salles du musée avec notre guide-conférencier ! Le musée vous invite à découvrir la seconde plus grande collection précolombienne de France, l'occasion de vous familiariser avec l'histoire et les croyances de ces peuples amérindiens. Œuvres en plumes, en or ou en céramique, laissez-vous émerveiller par la magie de ces objets sacrés. Billets à retirer pendant les heures d’ouverture de l’office de tourisme ou sur place.

photo Festival de guitare Confluence

Festival de guitare Confluence

Manifestation culturelle, Musique

Riez 4500

Le 24/08/2025

L’équipe de l’association poursuit l’organisation de ce festival de guitare « Confluence » qui se déroulera à Riez du 22 au 24 août 2025. Après une seconde édition de haut niveau, Confluence explorera cette année de nouveaux univers musicaux. Nous pourrons écouter cette année du swing, de la musique irlandaise, du rock, du blues, de la musique brésilienne, du classique. Point d’Orgue proposera ainsi un répertoire diversifié acoustique, électrique, faisant la part belle à l’instrument. Le festival sera organisé sur trois journées : vendredi 22, samedi 23 et dimanche 24 août 2025. PROGRAMME Vendredi 22 août – Place Saint-Antoine - 18h - Swing : Rag’n Swing Samedi 23 août - Parc des colonnes - 16h – Scène n°1 o SLYGO : musique irlandaise irlandaise (violon, guitare, banjo, bodhran et chant) o LAUNDROMAT : trio rock (in memory of Rory Gallagher) - 21H - Scène n°2 o Katepi Trio Blues Band : du blues bien de chez nous o Catia Werneck Trio : musique brésilienne, (Catia Werneck chant, Thierry Fanfan basse, Bruno Bongarçon guitare) Dimanche 24 août - Cathédrale - 20h - Récital de guitare classique : Quatuor Tastiera (trois guitares et une guitare[...]

photo Croisière conférence

Croisière conférence "D'un pont canal à l'autre"

Visites et circuits, Conférence - Débat

Digoin 71160

Le 24/08/2025

Une croisière-conférence inédite à la découverte de l’histoire des canaux de Digoin. Du tracé originel au tourisme fluvial : explorez les secrets des canaux de Digoin. Croisière animée par une conférencière professionnelle passionnée. Diffusion de cartes, photos anciennes, anecdotes exclusives. Croisière Conférence d'un pont canal à l'autre, quel est le programme ? Vous commencerez la navigation vers le pont-levis sur la rigole de l'Arroux, pour terminer au pont-canal de Digoin. Vous apprendrez : - Les origines et les raisons de la construction du canal du Centre ; - L'histoire rocambolesque de Bonaparte à Digoin ; - Les secrets de la construction du pont-canal de Digoin ; - La ligne de démarcation pendant la seconde guerre mondiale ; - Des anecdotes de vie autour du canal au fil des siècles ; -et bien d'autres, mais on ne peut pas tout vous révéler maintenant. Le tout avec la diffusion de documents historiques, que vous n'avez probablement jamais vus ailleurs.

photo Course landaise - 11ème National des Écarteurs de Seconde

Course landaise - 11ème National des Écarteurs de Seconde

Fête, Sports et loisirs, Patrimoine - Culture, Sports et loisirs, Competition sportive, Manifestation culturelle

Gabarret 40310

Le 13/09/2025

Le Club Taurin les Coursayres du Gabardan organise le National des Écarteurs de Seconde dans ses jolies arènes de Gabarret où les meilleurs écarteurs des ganadérias de seconde affrontent les vaches de formelle guidées par les hommes en blanc de la ganadéria Dargelos. Festival de sauteurs hors compétition.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

La Régence est une brasserie récemment installée dans le centre ville de Mont de Marsan. Depuis décembre 2024 ou nous avons commencé la restauration, nous n'avons de cesse de progresser et d'augmenter notre nombre de couverts jours. Dans l'optique de continuer notre expansion, nous cherchons un second/seconde de cuisine. Nos plats sont fait maison en utilisant au maximum des produits frais. Vos missions seront : - L'élaboration de menus du jour et réalisations de plats sous les ordres du chef de cuisine - La création et l'élaboration en amont de tapas vendus le soir et weekend - Garantir le respect des normes HACCP - Gérer les stocks avec l'aide du chef cuisinier - Vous êtes le garant de la qualité, la présentation et la rapidité d'envoie des plats de l'établissement - Garant du rangement, du nettoyage et de l'entretien de la cuisine - Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire dans le secteur de l'Hôtellerie/Restauration Vous êtes dynamique, disponible avec un bon esprit d'équipe et bonne humeur ! Vous avez l 'esprit créatif, vous aimez la cuisine et surprendre les clients[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir dès que possible : Vous êtes un second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure au sein d'une entreprise familiale ? Rejoignez-nous chez Emera ! En tant que Second de Cuisine H/F, vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de Cuisine, jouant un rôle clé dans l'élaboration de menus délicieux et équilibrés pour nos résidents. Vos missions seront : Gestionnaire des saveurs : veiller à la gestion des stocks et à ce que les produits soient frais. Architecte des menus : apporter sa touche personnelle à la création de plats adaptés aux goûts et aux besoins des résidents. Spécialiste de la présentation : assurer une mise en scène élégante et appétissante des plats servis. Garantir l'hygiène : veuillez au respect strict des normes sanitaires pour des repas sains et sûrs. Profil recherché Vous possédez un CAP, BEP ou BAC Pro en cuisine ; Nous recherchons un profil autonome et rigoureux Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité à travailler harmonieusement au sein d'une équipe ; Avant tout, nous recherchons quelqu'un qui soit passionné. Nos atouts : Accompagnement et expertise : Suivi quotidien par la Direction de la Restauration,[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Sous sa responabilité de Cheffe de Cuisine, Valérie Pons recherche son second ou sa seconde de cuisine : Missions principales - Assurer la production culinaire pour : - Le restaurant (midi et/ou soir selon ouverture) - L'activité traiteur (cocktails, buffets, repas de mariage, séminaire entreprise, menus sur-mesure) - Gérer les productions selon deux temporalités distinctes (PMS séparés) - Coordonner les approvisionnements, courses et stocks avec l'équipe administrative - Participer à la planification de la production - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène, sécurité et qualité alimentaire - Encadrer, accompagner et motiver la brigade en l'absence de la cheffe - Fluidifier les communications internes Profil recherché - Formation : CAP/BEP (ou équivalent) cuisine minimum, expérience confirmée exigée (minimum 3 ans) - Compétences : maîtrise des techniques chaudes/froides, méthode HACCP, gestion de stocks - Qualités : rigueur, autonomie, esprit d'équipe, curiosité, organisation - Responsable et force de proposition, vous avez une capacité de communication positive. - Vous êtes adepte de la polyvalence et adhérez à la charte de l'entreprise. - Les plannings sont[...]

photo Second / Seconde de pâtisserie

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Vieux-Boucau-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'équipe passionnée du Groupe Lucas ! Vous êtes passionné(e) par l'univers délicieux du groupe Lucas ? Vous cherchez une expérience professionnelle enrichissante et dynamique ? Les Boulangeries Lucas vous offrent l'opportunité de faire partie d'une équipe -O-ptimiste, -U-nie, -R-igoureuse, et tout simplement -S-uper ! Tous ensemble, nous formons une famille "Nous n'O-U-R-S" accueillante et solidaire ! Nous recherchons un Adjoint au Chef d'équipe pâtisserie ! Le second pâtisserie assure un soutien essentiel au chef pâtissier dans toutes les tâches quotidiennes liées à la production. Il s'agit d'un poste clé qui exige à la fois des compétences techniques en pâtisserie et une capacité à manager Que faut-il pour avoir le profil de notre futur Adjoint ? Avoir l'âme d'un leader! Soutenu par le second adjoint (évoluant avec l'équipe de jour) et votre chef d'équipe, vous accompagnez l'équipe de pâtisserie dans la réalisation des différentes productions demandées. Votre tempérament de manager vous permet de transmettre et exécuter des consignes et procédures claires et efficaces pour respecter les délais et les volumes de production. Être réactif ! Vous êtes[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Avit, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant, qui a connu un nouveau départ en juin 2024, avec son changement de propriétaire recherche un second de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée ! CDI temps plein. Missions : Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la présentation des plats Superviser l'équipe en l'absence du Chef Participer à l'élaboration des menus Veiller à la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la gestion des stocks et à la commande des fournitures Horaires : Du lundi au vendredi de 9h30 à 14h15 et de 19h00 à 22h30 - Le samedi de 09h30 à 14h15 et de 19h00 à 23h00 Restaurant fermé le dimanche + 1 jour de repos fixe dans la semaine Profil recherché : Expérience en cuisine, idéalement en tant que Second(e) de Cuisine Dynamisme et capacité à travailler en équipe Souci du détail et respect des normes d'hygiène Capacité à travailler sous pression et forte réactivité Postulez vite, nous avons hâte de vous accueillir dans notre équipe !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

Sous l'autorité du chef de cuisine, le second de cuisine h/f travaille seul/e ou en équipe : Il seconde le chef dans toutes ses attributions et pallie ses absences pour toutes les tâches qui concernent l'organisation et la répartition du travail, l'encadrement, le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'emploi requiert de réelles aptitudes à l'encadrement, à l'orgnisation, au contrôle du travail et à la gestion. - Il/elle prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. - Il/elle met en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaires. - Il/elle réalise en particulier les préparations culinaires qui relèvent de sa partie, de l'entrée au dessert (légumes, poissons, viandes, sauces...). - Il/elle réalise des recettes à partir de fiches techniques. - Il/elle transforme et met en valeur les produits en plats savoureux dans le respect de la tradition culinaire. - Il/elle intervient dans la finition des plats et en contrôle la qualité tant dans les produits de base que pour le produit fini. - Il/elle doit pouvoir vérifier les préparations et les plats (goût, présentation, ...) et discerner les saveurs et arômes. - Il/elle peut participer à la mise en place[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un second de cuisine à l'EHPAD Saint-Joseph à AURILLAC suite à un départ à la retraite, poste à pouvoir le 01 octobre 2025 ! Le second de cuisine assiste le chef de cuisine et le remplace en son absence. Placé sous l'autorité hiérarchique du Directeur d'établissement et du chef de cuisine, il assure la production culinaire selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, selon des impératifs de qualité définis par l'établissement et dans le respect des règles d'hygiène. Objectifs quantitatifs Assurer l'ensemble des missions du chef de cuisine en cas d'absence prévisible (congés payés, JNT, RTT ) Respecter les process et procédures élaborer par le chef de cuisine Maîtriser les logiciels informatiques à disposition Objectifs quantitatifs secondaires en cas d'absence prévisible du chef de cuisine Maitriser les budgets alimentaires et coût journalier alimentaire dans le respect des mercuriales et des procédures en vigueur Maîtriser et évaluer les besoins en approvisionnement alimentaire et en matériel Répondre à la demande des projets personnalisés de l'ensemble des résidents accueillis Objectifs qualitatifs Assurer et organiser la production culinaire[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Guichainville, 27, Eure, Normandie

Second(e) de cuisine - Cuisine centrale de Guichainville Nous recrutons un/une second de cuisine pour notre cuisine centrale située à Guichainville. Informations sur le poste - Horaires : 07h30 - 15h20 (temps plein, en semaine) - Rémunération : de 12,96 € à 16,36 € brut de l'heure selon profil + 13e mois - Avantages : Repas, mutuelle, prestations du CSE (chèques vacances, carte cadeaux.) Missions - Coordonner et participer à l'ensemble des productions culinaires de la cuisine centrale - Contrôler la qualité gustative et visuelle des prestations - Élaborer les menus avec la diététicienne, le chef gérant et l'équipe, en tenant compte des retours clients et des directives de la hiérarchie - Participer à la création et à la mise à jour des fiches techniques - Participer aux inventaires réguliers - Être force de proposition pour faire évoluer l'offre (scolaire, entreprise, traiteur) - Participer et/ou réaliser des prestations traiteur - Organiser et assurer, si nécessaire, le service du restaurant - Encadrer, motiver et organiser le travail des équipes sous sa responsabilité - Veiller au bon climat social de l'équipe - Garantir l'application du plan de maîtrise sanitaire[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

Elior recherche un second de cuisine pour un EHPAD situé à Gaillac, dans le cadre d'un contrat de 34.50 h/semaine. Connaissance des textures indispensable pour ce poste. - Semaine 1 : lundi, mardi et vendredi : 7h - 15h - Samedi et dimanche : 7h - 19h - Semaine 2 : lundi, mercredi, jeudi et vendredi : 7h - 15h. Production de 180 couverts/jour. Salaire : 2000€ brut / mois sur 13 mois + repas en nature Elior recherche un second de cuisine pour un EHPAD situé à Gaillac, dans le cadre d'un contrat de 34.50 h/semaine. Le poste à pourvoir au pus tôt, en contrat à durée indéterminée. Connaissance des textures indispensable pour ce poste. Roulement sur 2 semaines : - Semaine 1 : lundi, mardi et vendredi : 7h - 15h - Samedi et dimanche : 7h - 19h - Semaine 2 : lundi, mercredi, jeudi et vendredi : 7h - 15h. Production de 180 couverts/jour. Salaire : 2000€ brut / mois sur 13 mois + repas en nature L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus. Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Carsac-Aillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez recruté(e) sur un poste de Second/Seconde de cuisine au point froid du restaurant. Vous devez savoir élaborer des menus, savoir envoyer des plats. Service du midi et du soir : 80 couverts en moyenne. Le restaurant est ouvert tous les midis et soirs du Lundi au Dimanche. Vous aurez 2 jours de repos par semaine : le Mercredi et une journée à définir. Contrat saisonnier à pourvoir de suite jusqu'à fin Novembre 2025. Possibilité de logement

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower AGEN recherche pour son client un Second de cuisine (H/F) Votre rôle sera d'aider le cuisinier pour la préparation des repas : -Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats. -Aider à la cuisson et à l'assemblage des repas. -Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Collaborer avec le cuisinier pour garantir un service efficace et de qualité. Temps plein, du lundi au vendredi 7h 14h 35h heddo Gestion 20 couverts , en frais et surgelés Salaire 13.32 à 14.40e en fonction de l'expérience Le profil -Expérience en second de cuisine , minimum 2 ans -Capacité à travailler en toute autonomie -Sens de l'organisation et rigueur. -formation en restauration Avantages Manpower pour les intérimaires : -Accès à des formations pour développer vos compétences gratuites -Aide au logement et garde d'enfants -Mutuelle -Accès à des partenariats avantageux (par exemple, BlaBlaCar Daily, Renault Retail Group) -Tickets cinéma à 5E -Participation financière sports et loisirs, vacances

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Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Le restaurant Les Ducs, situé au cœur de Moulins, recherche un(e) second(e) de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer son équipe. En lien étroit avec notre chef cuisinier, vous serez amené(e) à gérer de manière autonome la cuisine en son absence et à garantir la qualité de notre cuisine raffinée. Responsabilités : - Assurer la préparation et la réalisation des plats en respectant les recettes et les standards du restaurant. - Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Coordonner et superviser l'équipe de cuisine. - Participer à la mise en place des menus et à l'élaboration des nouvelles recettes. - Gestion des stocks et des commandes. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que second de cuisine. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. - Créativité et passion pour la cuisine. - Connaissances approfondies des techniques culinaires. Nous offrons : - Un cadre de travail agréable dans un établissement de renom. - La possibilité de travailler avec des produits frais et de qualité. - Un poste évolutif avec des responsabilités[...]

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Emploi Agroalimentaire

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

REJOINS UN TOUT NOUVEAU PROJET À ANGOULÊME ! Poste : Second(e) de cuisine - CDI - Temps plein. Lieu : Angoulême. Service du soir uniquement. La cuisine est une passion pour toi, tu es curieux(se) et prêt(e) à participer à l'ouverture d'un tout nouveau bar restaurant ? Cette annonce est faite pour toi ! Nous lançons un lieu unique à Angoulême, convivial et moderne, où l'ambiance est aussi importante que ce qu'il y a dans l'assiette. Pour donner vie à ce projet et assister le chef de cuisine dans ses missions , nous cherchons un(e) second(e) de cuisine, avec l'envie de s'impliquer dans une toute nouvelle aventure. Ce qu'on t'offre : La possibilité de participer à l'élaboration de la carte. Une équipe dynamique, soudée et enthousiaste. Une cuisine ouverte sur le monde : si tu es passionné(e) par les saveurs d'ailleurs, on est preneurs ! Un cadre de travail stimulant, au cœur d'un projet en plein développement. Tes missions : Participer à la mise en place de la carte en collaboration avec le chef. Préparer les plats avec rigueur et créativité, en respectant les temps du service (préparation des aliments et réalisations de recettes salées et/ou sucrées). Veiller au respect strict[...]

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Emploi Hôtellerie - Camping

Chassiers, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

LIEUX : L'établissement est situé en Sud Ardèche. L'établissement dispose d'un terrain de camping d'une capacité totale de 250 emplacements; composé de 110 emplacements nus et de 150 locatifs, d'un hôtel de 12 chambres et un village de gîte hôtelier de 8 modules individuels, de 3 gîtes. Les services constituant le domaine regroupent un restaurant, un spa, un bar et une épicerie, des salles de réception ainsi que les infrastructures inhérentes à l'activité. MISSIONS : Il travail sous la direction du chef -Aide à la gestion des stocks -Vérification des arrivages de la journée en termes de qualité et quantité -Aide à l'élaboration du menu du jour au gré des saisons et des tendances culinaires (entrée, plat, dessert) -Assure la réalisation des entrées ou des plats ou des desserts en collaboration avec son équipe selon la carte établie avec le chef de cuisine. -Vérification des cuissons et des assiettes qui partent en salle. -Participation à la réalisation des plats à emporter -Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve -Adopter les règles d'hygiène de la cuisine. -Effectuer l'entretien et[...]

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Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

L'Hôtel Spa L'AGAPA 5* - Restaurant Le BELOUGA recherche pour compléter son équipe, un Second de Cuisine en CDI - 39h/hebdo, Jours de travail en coupures - 2 repas/jour - 2 jours de repos consécutifs, mutuelle entreprise. Au sein de notre Restaurant Gastronomique de bord de mer, vous seconderez le Chef Steve CARDA. En étroite collaboration avec le Chef, vous serez responsable de la gestion et de la supervision de l'équipe et des opérations en cuisine. Vous serez amené à le remplacer lors de ses absences, et prendrez alors en charge le management de l'ensemble de la brigade, afin d'assurer la continuité et l'excellence du service. Vous serez en charge des missions suivantes : * Assurer l'approvisionnements des stocks ; * Suivre, réceptionner et contrôler la qualité des livraisons de denrées ; * Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats ; * Mettre en place et gestion du service et participer à la planification des plannings ; * Coordonner l'équipe et manager les commis ; * Assister le Chef dans la création et l'élaboration de la carte et des menus du jour ; * Veiller à ce que la cuisine respecte les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP) ainsi[...]

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Emploi Administrations - Institutions

Saint-Carné, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La commune de Saint-Carné (1200 habitants) recrute pour son restaurant scolaire un(e) second(e) de cuisine. Emploi temporaire, durée : 6 mois. Emploi à temps non-complet (32h30min). Sous l'autorité su chef de cuisine, il aura pour missions principales de participer à l'élaboration et à la distribution des plats proposés par le restaurant scolaire municipal les jours scolaires. Il participera à l'entretien des locaux, des équipements et des matériels de restauration. La commune de Saint-Carné produit les repas des élèves des communes de Saint-Carné, Calorguen et Trévron : 220 repas par jour. Le second de cuisine remplacera le chef de cuisine en cas d'absence temporaire. Prise de poste au 5 janvier.

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Emploi Hôtellerie - Camping

François, 97, Martinique, -1

Notre établissement recherche un(e) second(e) de cuisine Missions : Seconde le chef de cuisine dans toutes ses tâches Profil recherché : - Cuisinier dynamique, motivé et confirmé en restauration semi - gastronomique/ gastronomique. - Cuisinier créatif et ayant l'esprit d'équipe. - Ayant le sens du service client et passionnée pour l'hôtellerie et restauration. - Ayant une expérience de 2 ans dans un restaurant similaire. - Formation HACCP obligatoire. Possibilité d'évolution.

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Emploi Restauration - Traiteur

Moyenmoutier, 88, Vosges, Grand Est

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) en contrat CDI temps plein. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour des prestations traiteur (mariage, repas entreprise), plats cuisinés, cocktail,... Type d'emploi : Temps plein, CDI Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : - A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), - A la qualité de la prestation. - L'entretien d'un laboratoire de production - Assister le chef dans la préparation, l'envoi et l'organisation des services - Participer à la création de nouvelles recettes inspirées et innovantes - Veiller à la qualité, l'hygiène et la présentation des plats - Être force de proposition pour améliorer l'expérience client par l'assiette - Accompagner l'équipe en cuisine avec exigence et bienveillance Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration traditionnelle ou gastronomique et maîtrisez les normes HACCP. Nous vous proposons[...]

photo Visite à bord

Visite à bord

Visite guidée

Boulazac Isle Manoire 24750

Du 11/07/2025 au 22/08/2025

Bienvenue au Fanal pour une visite pas comme les autres ! La construction du chemin de fer en Dordogne marque l'histoire du Périgord à la fin du Second Empire. Au départ de la gare de Niversac, suivez le guide avec une ouverture exceptionnelle de l'ancien château d'eau puis montez à bord de la navette pour un voyage en train d'hier à aujourd'hui, jusqu'à Périgueux. Nouveau et insolite. Une visite en partenariat avec TER Nouvelle Aquitaine, avec un guide-conférencier agréé par le ministère de la Culture de l'Office de Tourisme Intercommunal du Grand Périgueux. Durée de visite : 1h30 Billetterie : Les billets sont en vente en ligne.

photo Patrimoines en Guerre - Le grand exode des œuvres euroises en 1940

Patrimoines en Guerre - Le grand exode des œuvres euroises en 1940

Exposition

EVREUX 27000

Du 07/05/2025 au 22/08/2025

Une exposition émouvante à Évreux commémore les 80 ans de la fin de la Seconde Guerre mondiale en racontant l'histoire de la protection du patrimoine pendant le conflit. 'Patrimoines en guerre : sauver un peu de la beauté du monde' dévoile les sacrifices et l'ingéniosité de ceux qui ont tout fait pour sauver les œuvres d'art et les documents précieux de l'Eure. Au cœur de ce récit, le couple de conservateurs Anne et Marcel Baudot, dont l'évacuation audacieuse d'un convoi vers Niort a permis de sauver des trésors. L'exposition se découvre dans 5 lieux emblématiques d'Évreux : l'Hôtel du Département, les Archives départementales, la cathédrale, le musée, et la médiathèque. Aux Archives départementales, l'exposition explore comment les bombardements, les pillages et les réquisitions ont bouleversé l'Eure pendant la guerre. Un focus important est mis sur l'exode des œuvres en 1940 et sur la mobilisation d'acteurs locaux qui se sont battus pour sauvegarder ces trésors et préserver la mémoire. La salle d'exposition temporaire présente des pièces rares et des objets précieux sauvés du danger, permettant de découvrir l'histoire de cette résistance pour protéger le patrimoine eurois[...]

photo Patrimoines en Guerre - Le grand exode des œuvres euroises en 1940

Patrimoines en Guerre - Le grand exode des œuvres euroises en 1940

Patrimoine - Culture, Exposition, Histoire - Civilisation

Évreux 27000

Du 07/05/2025 au 22/08/2025

Une exposition émouvante à Évreux commémore les 80 ans de la fin de la Seconde Guerre mondiale en racontant l'histoire de la protection du patrimoine pendant le conflit. 'Patrimoines en guerre : sauver un peu de la beauté du monde' dévoile les sacrifices et l'ingéniosité de ceux qui ont tout fait pour sauver les œuvres d'art et les documents précieux de l'Eure. Au cœur de ce récit, le couple de conservateurs Anne et Marcel Baudot, dont l'évacuation audacieuse d'un convoi vers Niort a permis de sauver des trésors. L'exposition se découvre dans 5 lieux emblématiques d'Évreux : l'Hôtel du Département, les Archives départementales, la cathédrale, le musée, et la médiathèque. Aux Archives départementales, l'exposition explore comment les bombardements, les pillages et les réquisitions ont bouleversé l'Eure pendant la guerre. Un focus important est mis sur l'exode des œuvres en 1940 et sur la mobilisation d'acteurs locaux qui se sont battus pour sauvegarder ces trésors et préserver la mémoire. La salle d'exposition temporaire présente des pièces rares et des objets précieux sauvés du danger, permettant de découvrir l'histoire de cette résistance pour protéger le patrimoine eurois[...]

photo Le mythe des chars allemands de la Seconde Guerre mondiale ­

Le mythe des chars allemands de la Seconde Guerre mondiale ­

Histoire - Civilisation, Pour enfants

Saumur 49400

Du 07/07/2025 au 22/08/2025

Les fameux panzers de 1939-1945 sont représentés dans tous les médias comme surpuissants et impressionnants. Mais la réalité rejoint-elle le mythe ? Comment des blindés si puissants furent-ils défaits ? Une plongée fascinante au cœur de la vie des soldats de blindés, qui plaira autant aux adultes qu’aux enfants, avec des objets à manipuler ! PRECISIONS HORAIRES : Du 07/07 au 22/08/2025 Visite guidée tous les jours à partir de 10h30 et à partir de 15h30.

photo La force des chars alliés de la Seconde Guerre mondiale

La force des chars alliés de la Seconde Guerre mondiale

Histoire - Civilisation

Saumur 49400

Du 07/07/2025 au 22/08/2025

Les chars des Alliés sont souvent vus comme moins puissants que les chars Allemands. Mais est-ce la réalité ? Comment les blindés des Alliés ont permis la victoire après avoir été vaincus au début de la guerre ? PRECISIONS HORAIRES : Du 07/07 au 22/08/2025 Visite guidée tous les jours à partir de 11h30 et à partir de 16h30.

photo Annecy sous le Second Empire

Annecy sous le Second Empire

Spectacle de rue, Théâtre, Théâtre de rue, Balades, Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Annecy - 74

Du 05/04/2025 à 16:30 au 28/08/2025 à 20:30

Depuis 1860, Annecy est française ! Découvrez l’élan de modernité qu’a vécu Annecy depuis son arrivée dans le Second Empire. Un Général de l’armée de Napoléon III vous accompagne dans cette découverte. Visite costumée et théâtralisée.

photo Dans la peau d’un conservateur : Les outils dans les collections

Dans la peau d’un conservateur : Les outils dans les collections

Cosne-Cours-sur-Loire 58200

Le 26/08/2025

Qui n’a jamais rêvé de visiter les coulisses d’un musée, ses réserves ? Vous connaissez peut-être déjà la face visible du musée de la Loire : des peintures, des sculptures, des gravures, des céramiques, des outils, des maquettes… méticuleusement mis en scène sur les murs, dans des vitrines. Ne vous-êtes-vous pas déjà demandé ce qu’il se passait derrière le décor ? Alors que le musée poursuit son second récolement décennal, qui vise à vérifier la présence et l’état des collections, il vous offre l’opportunité exceptionnelle de vous glisser quelques instants dans la peau d’un conservateur. Vous pourrez ainsi suivre l’avancée de ce chantier hors norme qui incombe tous les 10 ans aux musées labellisés Musée de France et qui se déroule d’ordinaire dans les coulisses, à l’abri des regards. Si l’année dernière nous avions abordé les collections par le biais des « animaux » et des « fruits », nous vous proposons en 2025 de changer de thématique, ce mois-ci : les outils dans les collections. Vous découvrirez d’abord l’immense diversité des outils présents dans les collections ainsi que leurs usages, nous vous dévoilerons également ceux qui équipent les professionnels de la restauration-conservation.[...]